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Genziana Maggiore
| Valeriana Officinalis L.
| Iperico | Timo |
I rizomi e le
eventuali radici nell' autunno successivo a quello di impianto delle colture.
Questa operazione può essere meccanizzata utilizzando raccogli tuberi del tipo
impiegato per le colture della patata. Dopo l' estrazione del terreno, i rizomi
vanno lavati e poi essiccati. Il lavaggio deve essere abbastanza rapido poiché e
stato accertato che lavaggi della durata di 40- 50 minuti riducono il contenuto
di principi attivi del rizoma.
Di norma sono quindi consigliati per questa
operazione tempi non superiori a ai 20 minuti. L' essiccazione deve essere fatta
alla temperatura di 25- 30 °C per 10 -12 giorni. Temperature superiori (40-60
°C) hanno ridotto il contenuto di principi attivi. Una buona coltura di
valeriana può produrre fino a 10 t/ ha di rizomi e radici anche se, in
particolari condizioni, si sono registrate rese vicino a 15 t/ha .
La resa in
secco di rizomi è di circa il 25%. La resa in olio essenziale è dello 0,5 - 1%
riferito a materiale fresco. L' estratto oleoso ottenuto con l' impiego di
solventi contiene, di norma, il 50 % di valepotriati.
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