...... : Piante Officinali: coltivazione,raccolta,rincipi attivi, resa

Piante Officinali

| Genziana Maggiore | Valeriana Officinalis L. | Iperico |Timo |


Alcune specie vegetali presenti nella Riserva della Duchessa, appartengono alla categoria delle piante officinali (farmaceutiche).
Secondo Semos (1975)  le specie appartenenti al gruppo delle piante medicinali hanno le seguenti caratteristiche comuni :

  • sono raccolte o coltivate perché contengono principi farmacologicamente attivi. Questi principi attivi, economicamente utili , sono prodotti da sintesi biologiche della pianta e sono accumulati nella pianta in concentrazione molto bassa, talvolta meno dell' 1% della sostanza secca della pianta.

  • soltanto quelle parti della pianta che contengono il principio attivo sono usate.

  • queste piante non sono generalmente adatte ad essere consumate fresche. La parte della pianta che contiene il principio attivo è sottoposta a diversi processi (essiccazione, estrazione, estrazione dell' olio essenziale .... ) prima di essere utilizzata.

I principi attivi estratti dalle piante officinali sono consumati a livelli limitati se comparati alle altre piante di interesse orticolo o agricolo, e sono consumate nelle forme di estratti o come ingredienti di diversi prodotti.




Su

Montagne della Duchessa << Home